Школы, детские садики, кафе, рестораны

Локальные очистные сооружения для школ, детсадов, ресторанов, кафе и особенности их проектирования

Учитывая интенсивность использования, а также специфический состав отходов, в котором много жиров, очистные сооружения для кафе, ресторана и других заведений общепита имеет свои особенности проектирования. То же самое можно сказать, если мы подразумеваем локальное очистное сооружение для детских садов или школ с собственной столовой.

Установка локальных очистных сооружений «BIOTAL»: особенности

  1. Проектируя  очистные сооружения для гостиницы, ресторанов, кафе, школ, детсадов и других объектов, на которых предусмотрено приготовление пищи, необходимо установить жироуловитель, поскольку при превышении допустимой концентрации жиров (более 50 мг/л) они образуют пленку на бактериях активного ила резко уменьшается потребление кислорода бактериями, в результате чего они погибают.
  2. При устройстве очистных сооружений на таких объектах необходимо предусмотреть отдельные канализационные выводы для хозяйственно-бытовых сточных вод от санузлов и душевых кабин, и сточных вод от моек посуды. Сточные воды от санузлов и душевых подаются непосредственно в установку «BIOTAL», а жиросодержащие сточные воды от моек посуды сначала проходят предварительную очистку в жироуловителях, а затем смешиваются со сточными водами от санузлов и душевых (см. Схему).
  3. Жироуловители бывают двух типов — внутренние и внешние. Согласно требованиям ДБНВ 2.5-64 2012 «Внутренний водопровод и канализация» для предприятий общественного питания с ежедневным приготовлением менее 500 порций горячих блюд и для предприятий, работающих на полуфабрикатах, допускается установка внутри зданий компактных герметичных сепараторов жира с полным технологическим циклом и автоматическим управлением. Локальная очистка сточных вод может быть также расположена ближе к местам образования жиров в отдельном отапливаемом помещении в условиях устройства необходимой вентиляции, подвода холодной и горячей воды, организации пожаротушения и других мер. По нашему опыту эксплуатации очистных сооружений мы рекомендуем устанавливать внешние жироуловители, которые работают эффективнее, проще в обслуживании и не создают дискомфорт в помещениях. Наше предприятие изготавливает жироуловители в полипропиленовой корпусе производительностью от 1 до 5 л / с, которые устанавливаются в стандартных железобетонных колодцах. Для расчета производительности жироуловителя необходимо пропускную способность одной мойки (0,3 л / с) умножить на количество моек. Размеры жироулавливателей и их описание приведены в соответствующем разделе сайта. 

Attachments

ПОЗВОНИТЕ МНЕ
+
Жду звонка!